Moj profil

Varivo od slanutka i mladoga boba

10
Varivo od slanutka i mladoga boba

Pravo proljetno, lagano varivo...

Pravo proljetno, lagano varivo...

Sastojci

Potrebno je: 250 gr slanutka
250 gr mladoga boba
1 manja mrkva i celer
1 manja kapula (crveni luk)
2 manja krumpira
na vrh noža (sušenog) kopra
žličica Vegete, soli/papra
komadić pancete ili nečega dimljenoga

Priprema

1.

Slanutak namočiti, najbolje preko noći. 

Na malo ulja ( sojino ili maslinovo) staviti sitno isjeckanu kapulu, dodati naribanu mrkvu i celer. Pirjati nekoliko minuta pa dodati začine (osim kopra), komadić domaće, dimljene vratine ili pancete  i slanutak. Promiješati pa dodati vode da prekrije slanutak. Kuhati otprilike pola sata na srednjoj vatri pa dodati bob i krumpir. Dodati vode, otprilike decilitar i pol, pa kuhati dok bob i krumpir ne omekšaju. Pred kraj dodati kopar. 

Posluživanje

Poslužiti toplo, uz žlicu milerama ili kiselog vrhnja. 

  • Varivo(1)
  • Slanutak(1)
  • Bob(1)

2

Probaj! 😉

Volim čičvardu, volim bob.......dakle triba i ovo probat👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo sa slanutkom, lećom i špinatom
coolinarika

Varivo sa slanutkom, lećom i špinatom