Moj profil
saby77
12.5.2011.

varivo od poriluka i ječma ili mmmmmmljac ;)

60 minuta
28

oduvijek obožavam ovo...danas je bilo za ručak... nisam mogla prestati jesti kao niti svaki put :)

oduvijek obožavam ovo...danas je bilo za ručak... nisam mogla prestati jesti kao niti svaki put :)

saby77
12.5.2011.

Sastojci

za
1 manja teleća koljenica
4 manja poriluka
2 velika mrkva
1 manji korijen peršina
1 lovorov list
po potrebi voda
nekoliko krumpira
100-ak g ječma
2 režnja češnjaka
1 žličica crvene slatke mljevene paprike
1 žličica vegete, soli...
malo brašna
1 žličica koncentrata rajčice
malo korijena celera

Priprema

1.

u kipuću vodu stavimo kuhati teleću koljenicu

2.

kada je meso napola kuhano dodamo nasjeckani poriluk , mrkvu,celer, peršin, krumpir, začine i ječam, koncentrat rajčice...

3.

pred kraj kuhanja stavimo sitno nasjeckani češnjak i u malo vode razmutimo crvenu mljevenu papriku i brašno te dodamo u varivo da ga malo zgusne i poveže

4.

kuhamo još desetak min...

i...

uživamo :)

Posluživanje

vruće...

može i bez mesa, može i sa suhim mesom, može sa samo malo nasjeckane slanine, može sa nekim kobaicama...

meni je drago i solo... obožavam kombinaciju poriluka i ječma na juhicu :)

  • Ječam(2)
  • Poriluk(2)
  • Njaaaaami(1)
  • Varivo-s-poriulukom(1)
  • Jecam-poriluk(1)
  • Varivo(1)
  • Juha-od-poriluka(1)
  • Leca(1)

4

Super,ja cesto pravim ovakve minestrice 🤗

stvarno je mljac, super za hladne dane i malo promjene od obicnih variva🥄

sviđa mi se ovo varivo!