Nema boljeg od nečeg na žlicu a da je sa vlastitog vrta....Mahune i krumpir na žlicu odlična su kombinacija uz malo pečenog mesnog sira za one koji ipak ne mogu bez mesa....
Nema boljeg od nečeg na žlicu a da je sa vlastitog vrta....Mahune i krumpir na žlicu odlična su kombinacija uz malo pečenog mesnog sira za one koji ipak ne mogu bez mesa....
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckajte i popržite ga na ulju.Dodajte crvenu papriku i promiješajte pa dodajte mahune i sve promiješate.Ja mahune prije malo prokuham u slanoj ,vreloj vodi pa ocijedim vodu.Tako ih spremam i za zimu.Možete koristiti i svježe ili smrznute.Kratko zapecite pa dodajte mladi krumpir izrezan na kocke i zalijte sa vodom da se sve prekrije.Kuhajte dok povrće ne omekša.Na kraju napravite zapršku na ulju od brašna i malo crvene paprike pa time zgusnite varivo na kraju.Začinite po potrebi sa soli,vegetom.
Mesni sir narežete na kocke i popržite ga na ulju sa svih strana da se lijepo zapeče.Pečete ga za vrijeme dok se varivo kuha ,kako bi istovremeno bilo toplo za posluživanje.
Stavite u duboki tanjur kuhano vruće varivo ,i po vrhu rasporedite kockice pečenog mesnog sira.
Ako nemate mesni sir ,možete poslužiti uz kuhane hrenovke,kobasice,komad pečenja ili samo kao varivo.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara