Po običaju već, morala sam da modifikujem recept i učinim ga svarljivijim, zdravijim i interesantnijim...Lan vam neće puno uticati na ukus (mada ja lično volim ukus lana) ali će doneti drugačiji doprinos.... :)
Po običaju već, morala sam da modifikujem recept i učinim ga svarljivijim, zdravijim i interesantnijim...Lan vam neće puno uticati na ukus (mada ja lično volim ukus lana) ali će doneti drugačiji doprinos.... :)
Sastojci
Priprema
*Od ove smese se dobije 30-tak vanilica.
Orahe i lan samleti i spojiti sa brašnom, kakaom i stevijom (u testo sam stavljala zaslaživač jer ih posle nisam posipala tj. uvaljala u prah šećer). To spojiti sa jajetom i uljem i lagano dodavati vode po potrebi da bi se umesilo tvrdje testo-ali nikako previše tvrdo, jer nisam htela da stavljam ni praška za pecivo, ni margarina, ni masti koje daju mekoću.
Ostaviti testo da se odmori nekoliko sati (ne mora ali ispadne lepše) i razvaljati na debljinu oko 0,5 cm. Modlom ili čašicom vaditi keksiće i poređati na papirom obložen pleh. Peći 15 minuta na 180 stepeni, pa proveriti (zavisi koliko ste debelo razvili testo i kolike su keksići).
Kada su pečeni, ostaviti ih kratko da se prohlade i spajati ih sa pekmezom po želji (ja sam koristila od višanja i od kajsija). Takođe sam ostavila i malo "nespojenih" keksića za grickanje ... :)
Posluživanje
Najbolji su kada odstoje malo, jer lepo omeknu od pekmeza...Uživajte u ovoj varijaciji ;)
3