Izuzetni vanila keksici koji se tope u ustima i jos ukraseni sa kremom u njeznim bojama , pa zato mogu biti lijepi dodatak rodjendanskom stolu ili bilo kojoj drugoj svecanosti .
Izuzetni vanila keksici koji se tope u ustima i jos ukraseni sa kremom u njeznim bojama , pa zato mogu biti lijepi dodatak rodjendanskom stolu ili bilo kojoj drugoj svecanosti .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi tijesto za keksice tako sto ces prosijati skupa brasno , prasak i sol . U posebnoj zdjeli pjenasto izmuti maslac sa secerom , pa dodaj jaja jedno po jedno . Smjesi sa jajima dodaj vaniliju i koricu limuna , izmijesaj , pa na kraju umjesaj mjesavinu sa brasnom .
Manjom zlicom grabi tijesto i urolaj u kuglicu koju ces uvaljati u secer u prahu . Slazi kuglice na lim oblozen papirom za pecenje i peci u ugrijanoj pecnici na 160 stupnjeva 13-14 min , dok se ne ispeku i popucaju . Nesmiju porumeniti puno , tek lagano uz rub .
Pecene keksice prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . U medjuvremenu napravi kremu tako sto ces dobro izmutiti maslac , pa polako dodaji secer i nastavi miksati oko 6 min . Na kraju dodaj vaniliju i vrhnje i nastavi miksati dok sve ne postane lagano i pjenasto oko 5 min .
Kremu podijeli izmedju manjih zdjelica i oboji ih u zeljene nijanse . Kremu prebaci u slasticarske vrecice sa zvjezdastim nastavkom , pa na svaki keksic nanesi jednu vecu rozetu proporcijonalnu velicini keksica . Sve pospi sa secernim kuglicama ako zelis . Cuvaj u hladnjaku do upotrebe , najbolje u kutiji sa cvrstim poklopcem .
Kako je tebi ispao recept?
2