Moj profil
VerceIlioska
14.10.2014.

UVRNUTA PITA SA SPIRALAMA

115

Neobicna pita, ukusna i hrskava, topi se u ustima mmmm...

Neobicna pita, ukusna i hrskava, topi se u ustima mmmm...

VerceIlioska
14.10.2014.

Sastojci

750gr brasna
oko 350ml vode
50ml ulja
2 kasicice soli
1/2 od 1/4 kvasca
250gr margarina za premazivanje
Fil :
4-5 struka praziluka
ulje za przenje
so
sezam za posipanje
ulje za poprskivanje pite pre pecenja
po zeli mozemo u praziluk dodati sira i jaja

Priprema

1.

Umesimo glatko testo od brasna, vode, ulja, soli i malo kvasca. Ostavimo testo da odmara desetak minuta i onda ga podelimo na dva dela od koji jedan malo veci. Od jednog dela rasucemo pravougaonu koru koju premazemo margarinom, uvijemo poladu a nju uvijemo u puza,kraj malo podvijemo ispod uvujenog puza. Ovo ponovimo i sa drugim delom. Oba uvijena testa stavimo u frizider da odstoji bar jedan sat.

2.

Od malo manjeg testa rasucemo pravougaonu koru, malo vecu od dna pleha koji je namazan margarinom iprebacimo je u pleh. Praziluk naseckamo i proprzimo na ulju.

3.

Isprzen praziluk stavimo u pleh sa rasucenom korom i rasporedimo preko cele kore

4.

Od veceg dela rasucemo okruglu koru koju nozem ili radilicom isecemo u kruznu traku 2sm siroku, kao na slici

5.

Od ove trake otkidamo delove koje uvijamo u spirale i regamo preko praziluka pocevsi od jednog kraja pleha. Uvijene trake stavljamo jednu do drugu dok ne potrosimo celo testo i prekrijemo celu pitu - kao na slici

6.

Gotovu pitu odozgo poprskamo uljem, ili otopljenim margarinom ako nam je ostao.Pito poprskamo i malo vodom da bi se zalepio sezam koji stavimo na kraju.

7.

Spremnu pitu pecemo na 200 stepeni oko 40- 45 minuta, da pita zarumeni.

  • Pite-slane(2)
  • Pita-slana(2)
  • Poriluk(2)
  • POVRĆE-PORILUK(1)
  • Piti(1)
  • Posno(1)
  • Prasa(1)
  • Pita(1)
  • Pecivo(1)

47

Srecan ti rodjendan draga🤗

Danas sam imala priliku da zaostatke slika stavim --nastavljam sutra ako bude sve u redu. Vec sam ti rekla da je ova pita i tvoja i moja......

👋

Sekoja cest Danka, kakva ubava pita si napravila. Nekoe vreme me nemase na ovie stranici i koga gi vidov tvoite preubavi sliki vo galerija mnogu se izraduvav. Milo mi e sto go isproba ovoj prekrasen recept i mnogu me raduva sto si zadovolna. Fala za voite iskreni preporaki. Poozzz... ❤️

 Verce preubava POSNA  DEKORATIVNA,  pita  so  PRAZ, jas  mnogu  sakam  pita  so  praz   no  ne  od  gotovi  kupeni  kori,  koga ja  vidov  tvojata  recepta imav  praz  i  vednas  se  fativ  so  isprobavanje,  i  druga  prilika  ke  bide  na  mojata  trpeza,  toplo  preporacuvam,  vnatre  meka   vkusna  ,a  odnadvor  hrckava  se  topi  vo  usta   ,  probajte   taka  ke  se  uverite!!!!!!!🙂  pozz