Priprema
-
1.
Napomena :Lisnato tijesto mozete napraviti sami ,odlican je recept od Pege/lisnato tijesto za deset minuta/ili mozete kupiti gotovo.
Izrežite patlidzan na pola .Kuhajte patlidzan deset minuta u slanoj vodi.Izvadite meso patlidana zlicom ,stavite u posudu za miksanje,dodate ,cesnjak,orahe,svjezi sir ,naribani sir ,zutanjak,sitno nasjeckani bosiljak,majoran,muskatni orascici ,soli i papra po ukusu.Sve izradite štanim mikserom u glatku smjesu .
![]()
-
2.
Nadjenite barkice od patlidzana pripremljenim nadjevom.Odlozite na lim za pecenje .
Narezite lisnato tijesto na duge trake /40cm ,široke 2,5 cm.Zamotajte barkice .
Premazite lisnato bjelanjkom u koji ste dodali sasvim malo vode .Pospite liusticim abajama i ljutom paprikom.
Pecite na 200C/30 min ,
![]()
-
3.
Servirajte patlidzane lagano ohčadene uz finu slata
![]()
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (11)
Učitaj prethodne komentareČim si objavila sliku,mislila sam da je meso u košuljici.A kad ono-moja omiljena balancana.Odličan recept.još bolja slika majstorice.
Curkee
Odlicno jelo,divno izgleda,a u ukus ne sumnjam ni najmanje ♡
Prefino draga Mucika volim patlidan,super slika
Hvala curkeee
predivan patlidzan ...bas izgleda fino ususkan
Super izgleda
Mmmmmm mora da je fino
Predivan rucak, kao i sve ostalo tvoje ;