Moj profil
anabudim
13.7.2009.

UŠTIPCI SA SUHIM VOĆEM

180 minuta
6
anabudim
13.7.2009.

Sastojci

za
PRIPREMITE
6 dag grožđica
6 dag suhih smokava
10 dag krupno nasjeckanih badema
3 kiselkaste jabuke
2,5 dl ruma
ZA TIJESTO
40 dag brašna
1,5 dl vina
2 žlica ulja
malo soli
naribanu koricu jednog limuna
6 jaja
ulje za prženje
šećer u prahu za posipanje

Priprema

1.

Oguljene jabuke naribajte, smokve nasjeckajte. Pomiješajte, dodajte grožđice i bademe. Prelijte zagrijanim rumom. Neka odleži jedan sat

2.

Posebno pomiješajte brašno s vinom i uljem, dodajte sol i limunovu koricu, 3 žutanjka i zamijesite tvrdo , suho tijesto. Zamotajte ga u vlažnu krpu i neka odstoji jedan sat.

3.

Tada dodajte preostala 3 žutanjka i rum u kojem se močilo voće, zatim snijeg od bjelanjaka i voće. Kad ste tijesto dobro izradili , u dobro zagrijano ulje (neka bude dovoljno duboko) grabite žlicom tijesto i pržite male uštipke.

4.

Svaki okrenite , ocijedite i držite na toplome. Pošećerite!

  • Deserti - Ustipci(1)
  • Cool-ustipci(1)
  • Fini-ustipci-s-parmezanom(1)
  • Arapski-ustipci(1)
  • Ustipci-voce(1)

2

Hvala! pozdrav:)))))

Pa ovo je fantastično, divno, prelepo, mogu zamisliti ukus! Hvala.