Moj profil
Branka51
5.5.2014.

Usosila se svinjica !!!

4

Vrlo ukusna kombinacija svinjskog mesa i jeger sosa ,barem za nas u obitelji.

Vrlo ukusna kombinacija svinjskog mesa i jeger sosa ,barem za nas u obitelji.

Branka51
5.5.2014.

Sastojci

2 kg svinjskih prsnih vršaka
1 kg krumpira
1 veći korijen pastrnjaka i malo celera oko 20 gr
vrečica jeger sosa
mast,sol papar vegeta
maslac mlijeko
za juhu kiselo vrhnje i gustin

Priprema

1.

Svinjske prsne vrške dobro natrljati sa soli i vegetom i ostaviti u frižideru preko noći.Na masti peći u pećnici podlivajući sa malo vode i sokom koji nastaje od pećenja.Pred kraj pečenja sve preliti sa umućenim jeger umakom napravljenim po uputama  na vrečici.

2.

Skuhati krumpir zajedno sa pastrnjakom i celerom u slanoj vodi.Ocijediti (vodu sačuvati za juhu) i sve izmiksati u pire dodavajući mlijeko i maslac.Ocijeđenoj juhi dodati kiselo vrhnje u koje se s malo vode doda žlica gustina .Sve kratko prokuhati kako bi se juha zgusnula.Provjeriti okus i dodati još začina po želji.

6

Baš se fino usosila....

U svim večim trg.centrima tipa Lidl.Kaufland,Konzum,Plodine ima ga u vrećicama ,obično na mjestu gdje su začini i razne juhe.Bude pakirano po tri vrečice.

Konplet rucak .Samo gdje da nadem Jeger sos❓

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)