Uskrsnje gnezdo nepecena torta

Stavite slatko vrhnje da prokuva, pa prelijte preko izlomljene cokolade i mesajte dok se ne otopi. Umesajte naribanu koricu narance (ili aromu narance), i kesten pire umucen sa Bailey's, pa umesajte bademe. Zdelu oblozite prozirnom folijom i masu rasporedite po dnu i ivicama. Ostavite deo mase za oblikovanje jaja i oba dela stavite u frizider da se stegne.

Umutite jaja sa gustinom, secerom i malo hladnog mleka, stavite ostatak mleka, instant kafu i Bailey's da prokuva, pa skinite s vatre, ulijte trecinu u smesu od jaja, pa zatim izlijte jaja natrag neprestano mesajuci, vratite na vatru i skuvajte gustu kremu, skinite sa vatre i dodajte puter i mesajte dok se ne rastopi.

Banane naseckajte na kriske i nakapajte limunovim sokom, podlogu namazite marmeladom, pa preko slozite kriske od banana pa onda premazite kremom, tako da ostane udubljenje u sredini. Stavite u frizider da se skroz stegne. jaja oblikovati od smese za podlogu a u sredinu staviti malo marmelade i banana. Jaja takodje ostaviti u frizideru da se dobro stegnu (najbolje na zguzvanoj prozirnoj foliji da se donji deo ne bi spljostio), a pred presvlacenje cokoladom za modelovanje najbolje ih je staviti na kratko u zamrzivac. Presvucite ih cokoladom i nalepite rice paper slicicu  koristeci mesavinu corn syrup sa malo vode (pazljivo, cim se smoci bude jako lako da se pocepa).

Gnezdo iskrenuti na tanjir pa zatim iskrenuti da stoji uspravno, i prekriti marcipanom i osenciti smedjom bojom. Pred posluzenje stavite na vrh pripremljena jaja.