Kako nam se bliži najveći kršćanski blagdan, a samim time i tradicija pečenja pogača, evo jednog super recepta za mirisne, mekane, aromatične, ma divne pogačice :) Taman na vrijeme, za jedne probne ;)
Kako nam se bliži najveći kršćanski blagdan, a samim time i tradicija pečenja pogača, evo jednog super recepta za mirisne, mekane, aromatične, ma divne pogačice :) Taman na vrijeme, za jedne probne ;)
Sastojci
Priprema
U čašu mlijeka staviti natren i otopiti. Kvas staviti u mlako mlijeko sa žličicom brašna i žličicom šećera da se podigne. Smixat jaja, šećer, vaniliju i ulje te sve staviti u brašno i umjesiti tijesto. Pri tom možete koristiti mixer sa spiralnim nastavcima. Pustiti na toplome da se tijesto digne otprilike 1h.Onda premjesiti i opet pustiti da se diže, otprilike 25 min. Kad se ponovno nadigne onda podijeliti u četiri loptice (pogačice) i staviti u tepsiju da se opet dižu.Kad se nadignu prerezati ih škarama (napraviti tri razreza) i staviti peći na 160C oko 45 min. Može se staviti folija na tepsiju ispod tijesta i kad počnu rumeniti staviti i preko foliju da ne izgore.Kad su gotove odmah vruće premazati sa razmućenom vodom, uljem i šećerom. Staviti na krpu, prekriti krpom i pustiti da se ohlade. U slast!!!
Kako je tebi ispao recept?
5