Moj profil

Umak piletina

200

odlicno jelo !!!

Sastojci

6-7 kom. pileci nadbatak ili batak
2 velike mrkve
1 peperoncini/ friska feferonka
3-4 kas. ulja
5 dl. pileceg temeljca
sol ili vegeta, biber

Priprema

1.

Ugrijati  u dubokoj  tavi ulje.

Meso oprati pa posusiti, posoliti.

Poprziti s obe strane da dobije boju, porumeni.

Sve to raditi na laganoj vatri.

2.

Sada dodati mrkvu isjeckanu na kolutice, luk sitno sjeckan i sitno sjeckan peperoncini.

Lagano dinstati oko 5-10 minuta.

Zaliti s pilecim temeljcem, vinom.

Kuhati na lagano oko 50 minuta.

Do sat vremena.

Prid sam kraj kuhanja, dodati jos vrhnje za kuhanje probati ako treba dosoliti ili povegetiti, biberit.

Umak mora na kraju biti manje od pola nego je bilo na pocetku.

3.

Posluziti uz pire krumpir ili risotto.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više