Omiljen umak uz kuhano meso, krompir, mrkvu…
Recept sam preuzela od svekrve Nade..mada moj sin kaze- jos nije dobar kao njen..
Prijatno!
Omiljen umak uz kuhano meso, krompir, mrkvu…
Recept sam preuzela od svekrve Nade..mada moj sin kaze- jos nije dobar kao njen..
Prijatno!
Sastojci
Priprema
Na ulju proprziti brasno ali da samo malo promijeni boju, kao za besamel.
Dodati komorac, uz neprekidno mijesanje prziti minutdva..da zamirise…
Uz mijesanje dodavati hladnu vodu, lagano. Umak treba da ima slicnu teksturu kao besamel.
Posoliti, par minuta kuhati i skloniti sa toplote.
Dodati ocat, izmijesati i odmah dodati pavlaku.
Sluziti uz kuhano meso iz juhe, korijenasto povrce ili mahune, krompir…
Moj
Nikola ovaj umak voli cak i uz tjesteninu..
Kolicinu octa prilagodite vama, mi ne volimo kada preovlada kiselo.
Nema na cemu,zadovoljstvo mi je pomoci u vezi biilo cega.
svi smo mi po malo pocetnici,samo hrabro..bilo je i u mojoj kuhinji bacanja..
Hvala na savjetima! Svakako ću isprobavati što nam najbolje odgovara! Što se tiče kuhanja još sam početnik, pa mi zaista svaki savjet jako dobro dođe.
Nigar,oprosti sto kasnim sa odgovorom.
Komorac sam koristila svjezeg ili zamrznutog.Sigurno moze i suhi.I sama znas da su takvi zacini intezivnijeg ukusa. Mislim da bi bolje bilo suhi zacin dodati u besamel i malo kuhati,ne bih ga przila.Pisem napamet..nisam probala.
Suseni komorac mozes dodati kada kuhas grasak,ako volite ubaciti u marinadu za piletinu ili neko drugo meso..Mozes kuvati i caj,odlican je protiv grceva (kolika)..
Na kraju krajeva,napravi pola kolicine,ako nisi zadovoljna..psst,ukucani ne moraju znati da si pravila.Sto mirise..ne znam..hehe.
Sigurna sam da ces se snaci..
Srdacan pozdrav 👋.
Pogledaj,imas na ovim stranicama dosta umaka i predloga za upotrebu komoraca..
Kako je tebi ispao recept?
17