Moj profil

Umak Bolognese s vrhnjem

40 minuta
20

...brzo, jednostavno, zasitno i jako fino!...

Sastojci

za
2/3 rajčice u tetrapaku
1 žličica origana
1 dl vode

Priprema

1.

Nasjeckati luk na što sitnije, staviti na zagrijano ulje. Dinstati do lagano žute boje, paziti da ne zagori.

2.

Na luk ubaciti meso, mješati dok se usitni i poprimi sivkastu boju. začiniti po ukusu.

3.

Kada je meso gotovo, uliti u lonac pasiranu rajčicu iz tetrapaka, koncentrat rajčice, origano i lovorov list. Još malo posoliti. Kada zakipi uliti još 1 dl vode te ostaviti da se "krčka" na laganoj vatri 10-15 min uz povremeno miješanje.

4.

Umak skinuti sa vatre te u njega umiješati cca pola kiselog vrhnja.

Posluživanje

Poslužiti uz bilo koju vrstu tjestenine, ja poslužujem uz Barilline špagete. :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više