Moj profil
odslatkoga
14.1.2016.

Turske palačinke – Gözleme sa špinatom i feta sirom

652

Mladi špinat i feta sir... neodoljivo...

Mladi špinat i feta sir... neodoljivo...

odslatkoga
14.1.2016.

Sastojci

Sastojci za 4 okrugle palačinke
2 šalice glatkog brašna – 300 g
1 žlica maslinovog ulja
½ vrećice suhog kvasca – 3,5 g
1 žličica šećera
½ žličice soli
1 šalica tople vode- 2 dl
Nadjev
150 g mladog špinata
150 g feta sira
Sol, bijeli papar
Maslinovo ulje za premazivanje

Priprema

1.

Priprema

2.

Tijesto

3.

Kvasac i šećer preliti toplom vodom i ostaviti stajati nekoliko minuta.

4.

U prosijano glatko brašno dodati nadošli kvasac i žlicu maslinovog ulja te umijesiti glatko tijesto. Tijesto pokriti i ostaviti stajati 20 minuta.

5.

Tijesto podijeliti na 8 jednakih dijelova, pokriti i ostaviti stajati 10-15 minuta.

6.

Svaku osminu tijesta tanko razviti, 4 nadjenuti špinatom i feta sirom te začiniti. Poklopiti nenadjevenim tijestom,  rubove spojiti prstima i vilicom te palačinku pržiti  na umjerenoj vatri na suhoj tavi.

7.

Pržiti palačinku 2-3 minute, okrenuti i premazati maslinovim uljem.

8.

Palačinku peći još 2-3 minute, dok obje strane ne dobiju lijepu boju.

  • Špinat(7)
  • Palačinke slane(5)
  • Feta(3)
  • Turska(3)
  • Vecera(2)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Pice(1)
  • As(1)

36

Drugi put pravim, ovaj put od 1,2 kg brasna...mislim da to sve govori🤭 

Mi smo nase malo podebljali s pekom, uglavnom obozavamo i gustamo!!!

Ne znam zasto nemogu dodat sliku🤔

baš mi je drago da ti se sviđaju, hvala ti ♥

Odlican recept, tijesto je bas mekano. I super mi je sto se peku na tavi bez ulja. A ovo premazano maslinovo ulje bas da lijepi miris 🙂