Turošreteš ♥

Uzmite gotove kore ili ako ste voljni napravite  domaće tijesto za štrudlu, tako da od 30 dag brašna  glatkog , prstohvat soli i mlake vode po potrebi cca 2,5 dcl, malo ulja i par kapi octa  zamjesite tijesto VIDI opširnije u receptu ♥ 

 Izmješati u jednoličnu smjesu  zgnječeni sir, kiselo vrhnje  žutanjke ..šećer, naribanu limunovu koricu, grožđice krupicu i snijeg od bjelanjaka. Upotrijbite po dvije kore gotove za savijaču ili po jednu domaću  napravljenu. 

Ako su gotove kore po dvije i  poprskajte ih toplom vodom i uljem , stavite drugu koru  poprskajte uljem i stavite  nadjev od sira tako da 2/3 kore bude  budu prekrivene , poprskati uljem ... staviti u nauljeni lim. Ponavljati dok se ne potroši nadjev i tijesto . Sve dobro namazati uljem , staviti u zagrijanu pećnicu  i pecite cca  40 minuta.   Pećeni turošreteš (savijaču, štrudl)  prekrijte mokrim ubrusom; maknite ubrus  i savijaču obilmo posuti  šećerom u prahu...narezati na željene komade ..

Mi ne volimo štrudle posipane šećerom, pa zato i nema šećera u prahu.na slikama.