Ovo mediteransko jelo bogato je povrćem, a ako koristite konzervirano povrće, može se pripremati i van sezone.
Moj profil
Ideja za izdašnu juhu od povrća začinjenu s ljutom papričicom na način na koji ju pripremaju u Tunisu, zacijelo može biti poticaj da se upustite u pripremanje iste. Probajte, sigurno će vam prijati.
Ideja za izdašnu juhu od povrća začinjenu s ljutom papričicom na način na koji ju pripremaju u Tunisu, zacijelo može biti poticaj da se upustite u pripremanje iste. Probajte, sigurno će vam prijati.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk.
2.
Koncentrat rajčice pomiješajte s Harissom muss i malo vode te dodajte luku.
3.
Zalijte s oko 500 ml vode, dodajte narezanu stabljiku celera, sol, papar i kratko prokuhajte.
4.
Dodajte papriku u prahu, slanutak, bob, grašak i očišćenu i na ploške narezanu artičoku. Kuhajte oko 10 minuta, a zatim podlijte s oko 700 ml vode i dodajte tjesteninu.
5.
Sve zajedno kuhajte još 10-15 minuta.
Posluživanje
Pospite peršinom i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara