Moj profil
DajanaD
24.9.2009.

Trifle sa svježim sirom, kruhom i pršutom

15 minuta
13

Brzo i ukusno predjelo.

Brzo i ukusno predjelo.

DajanaD
24.9.2009.

Sastojci

za
100 g kruha
200 g svježeg sira
100 ml mlijeka
4 tanke kriške pršuta
1 pečena paprika
40 g kalamata maslina
1 češanj češnjaka
maslinovo ulje
sol

Priprema

1.

Narežite kruh na kriške, malo nauljite pa zapecite u gril tavi ili u toploj pećnici. Natrljajte češnjakom i narežite na kockice.

2.

Pršut narežite na trakice.

3.

Sir podijelite na dva dijela i u svaki dodajte polovicu mlijeka i posolite po ukusu.

4.

U jednu polovicu sira dodajte masline narezane na kockice, a u drugu pečenu, oguljenu papriku, također narezanu na komadiće.

5.

U četiri staklene čaše rasporedite kockice kruha, preko njih sir s maslinama, pa sir s paprikom.

6.

Na kraju rasporedite preostale kockice kruha i trakice pršuta na vrh. Poslužite.

Posluživanje

Baker’s Corner

  • Super-fino-predjelo(1)

10

U receptu je bio predviđen svježi ovčji sir, ja sam imala samo kravlji. Tako da mislim da feta može, ali bi bilo prilično suho. Smjesa sira i mlijeka je lagana i kremasta, ali ne pregusta. Trifle je obično slatka poslastica i priprema se s vrhnjem i/ili jogurtom, i komadićima biskvitnog tijesta ili keksima i obično se poslužuje u staklenim čašama jer je ujedno i ukrasno. Ako odlučiš poslužiti u jestivim košaricama, onda nemoj puniti do neposrednog posluživanja. Možda se tvoja ideja više približava ovoj salati

Divno! Da znas samo da sam odmah pomislila na DSilvu kad sam vidjela slike kad ono nije njen ali vidim da joj se svidio i vec probala. Meni je pala na pamet jedna kombinacija umjesto sira i mlijeka. Sta mislis o tome da se upotrebi mjesavina fete i kisele pavlake tj vrhnja? Jel treba da bude guta ova smjesa sa mlijekom ili onako kremasta? Mislim da bi bilo jos bolje da se posluzi u nekim jestivim korpicama od tijesta. Uh proradila mi je masta na poslu sam a crijeva mi krce

Fantasticno je, hvala na recepticu!!!