Evo jednog vrlo ukusnog u pikantnog recepta za punjenje tortilla.
Evo jednog vrlo ukusnog u pikantnog recepta za punjenje tortilla.
Sastojci
Priprema
Pripremiti tortille, gotove ili po receptu Coolinarike .
Na zagrejanom ulju propržiti luk seckan na tanke šnite, zatim dodati seckani celer i papriku, malo propržiti i naliti sokom i dodati malo vode. Sve lagano dinstati.
Nakon što povrće malo omekša umešati zgnječeni beli luk, Chilli, so biber i vegetu pikant.
Zasebno propržiti ćureće belo narezano na štapiće, prethodno začinjeno i posoljeno.
Sada na svaku tortillu staviti po parče sira, preklopiti i staviti ih na zagrajan tiganj bez masnoće da se zagreju i da sir počne da se topi.
Servirati odmah. Služiti uz ljut umak i prženo meso.
Nakon zagrevanja tortille možete odmah otvarati i puniti umakom i mesom ili ih služite odvojeno pa nek svako stavi šta hoće.
5