Tortilje sa nadjevom od svinjskog mesa i povrća ….made by my darling for me
Tortilje sa nadjevom od svinjskog mesa i povrća ….made by my darling for me
Sastojci
Priprema
Meso nasjeckati na komadiće, začiniti sa soli, paprom, crvenom paprikom, chilli paprikom i češnjakom u prahu, te ostavit 1h. Može se korisiti bilo koje meso, mi smo stavili svinjski odrezak.
Nasjeckati papriku i kisele krastavce na kockice. Mi smo korisitli crvenu i žućkastu, samo zbog boje, što se mene tiče, okus je isti.
Meso popržiti na malo ulja.
Kad je pečeno, dodati nasjeckane paprike i kuhati dok ne omekšaju. slika1
Na kraju dodati nasjeckane kisele krastavce i maknuti s vatre. slika3
Probati i začiniti po ukusu. Ja sam zalila s podosta tabasca :))
Nadjenuti tortilje i papati c(-:
Posluživanje
Ovo je količina za ne znam koliko osoba…mi smo ih pojeli 5 on, 2 ja i prejeli se…a ostalo je još 2/3 i tortilia i nadjeva (bude nam još i za večeru i sutra za ručak kad je opet neki blagdan pa dućani neće radit).
Najviše vremena u pripremi oduzme pečenje tortilja, uz kupovne ovo jelo je gotovo za manje od 30 minuta.
Nadjev smo osim svinjetine radili i sa pilećim fileima, mljevenim pilećim mesom, mljevenim mješanim mesom….podjednako je fino, samo ako se koristi mljeveno meso nema sjeckanja, pa je još brže gotovo
2