Opciono je ok koristiti vec gotovu zamrznutu meksicku mjesavinu povrca ali meni su ovako puno ljepse i ukusnije. Dobar tek!
Moj profil
Po ovom ih receptu radim vec 10ak godina i uvijek se trazi komad vise :) Sveobuhvatno jelo uz koje vam ne treba ni prilog ni kruh ni salata...sve je vec unutra. Prefine tople a jos ljepse kad se ohlade
Po ovom ih receptu radim vec 10ak godina i uvijek se trazi komad vise :) Sveobuhvatno jelo uz koje vam ne treba ni prilog ni kruh ni salata...sve je vec unutra. Prefine tople a jos ljepse kad se ohlade
Sastojci
za
Priprema
1.
Isjeckati pileci file na kockice. Marinirati u maslinovom ulju i vegeti za meksicka jela. Kad ju nemam pri ruci piletinu mariniram u sledecem miksu zacina : vegeta, papar, cili, kari, kurkuma i cesnjak u granulama. Ostaviti piletinu u marinadi minimalno 30 minuta
2.
U dubljoj tavi na maslinovom ulju poprziti piletinu. Kad se ispekla do pola dodati na kockice isjecenu papriku i ispeci do kraja
3.
Smanjiti vatru pa dodati isjedjen i ispran crveni grah i kukuruz iz konzerve. Dodati polovinu pasirane rajcice i svjezi persin. Promjesati i skloniti sa vatre.
4.
Na pleh za pecenje u krug raspodjeliti tortilje. Ubaciti u hladnu rernu na 200 stepeni na 5-6 minuta da se tortilje zagriju jer ce vam tako biti lakse da ih filujete i savijate
5.
Izvaditi tortilje iz rerne i na svaku po sredini rasporediti 2 do 3 kasike pripremljenog fila. U svaku staviti po malo naribanog sira preko fila i zamotati - podici prvo donji dio pa potom saviti i stranice tortilja preko tog donjeg dijela tako da vam gornji dio ostaje otvoren. Zakaciti cackalicama da vam se ne odmotaju
6.
Poredati u pleh na papir za pecenje. Skinuti cackalice. Preko svake tortilje dodati preostalu pasiranu rajcicu. Posuti sirom.
7.
Zapeci u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 15-20 minuta. Kad vidite da su rubovi tortilja lagano zatamnjeni gotove su i spremne za uzivanje
Posluživanje
Mozete ih posluziti uz dodatak meksickog cili umaka ili kecapa. Kao sto sam rekla, fantasticne i u toploj i u hladnoj verziji. A budu sper i sutradan, mislim ako vam ista ostane :)
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara