Ove tortice su br.1 mome mužu....nakon mađarice....
Sastojci
Priprema
TIJESTO ;Sve sastojke koji su navedeni dobro zamjesiti i staviti u hladnjak na 45-60 min. Umeđuvremenu možete napravit kremu.
KREMA ; Jaja i šećer dobro razmutiti, kuhati na pari uz stalno i brzo mješanje (da se jaja ne ispeku). Kad počnu gusnit postepeno dodavati ribanu čokoladu. Gotovu kremu ohladiti i u ohlađeno umiksati margarin. Kremom sljepljivat tortice. Malo je potrebno ostavit za ukrašavanje.
TIJESTO NASTAVAK ; Kad izvadite tijesto iz frižidera još ga je potrebno malo umjesit. Na pobrašnjenoj plohi razvaljati tijesto debljine 5 mm do 1 cm. Rezati tortice što manjim kalupom (male čašice za žestoka pića). Stavljati na papir za pečenje. Ostatke tjesta ponovo umjesiti i ponavljati postupak dok ne potrošite tijesto (ispada oko 48-50kolutića, dakle 24-25 tortica). Kolutiće staviti peći na već zagrijanu pećnicu od 200 stupnjeva, peći na 200 stupnjeva na 10 min ako su kolutići debljine 5mm, ako su 1cm 15min.
Margarin čokoladu i ulje otopiti i umakati kolutiće koje čete ljepit gore (pola kolutića --24-25kom). Ukrasite sa pumpicom ostatkom kreme za ukrašavanje.
3