Moja rodjendanska tortica nastala je spontano, htela sam da je napravim brzo zbog velike vrucine, da bude lagana i vocna, i vesela sarena… Ujedno zelim svima da se zahvalim za cestitke, za vreme koje su posvetili da mi posalju lepi cvet, poruku… Posebno se zahvaljujem Zoki, kao i Babi, koja me se setila iako na odmoru… Drago mi je da sam jednom slucajno zalutala na ove strane i stekla jednu novu dragu porodicu sirom sveta, veliki pozdrav od mene:))))
Moja rodjendanska tortica nastala je spontano, htela sam da je napravim brzo zbog velike vrucine, da bude lagana i vocna, i vesela sarena… Ujedno zelim svima da se zahvalim za cestitke, za vreme koje su posvetili da mi posalju lepi cvet, poruku… Posebno se zahvaljujem Zoki, kao i Babi, koja me se setila iako na odmoru… Drago mi je da sam jednom slucajno zalutala na ove strane i stekla jednu novu dragu porodicu sirom sveta, veliki pozdrav od mene:))))
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca sa trunkom soli u cvrst sneg, dodajuci polako secer, zumanca i na kraju brasno sa pzp. Ispeci koricu u okruglom plehu u prethodno zagrejanoj rerni.
Za fil pomesati brasno, secer i gustin sa malo mleka u glatku pastu, dodati u ostatak mleka i skuvati na pari. Kada se dobro ohladi, dodati margarin i vanilin secer i umutiti fil.
Koricu staviti na tacnu, premazati tanko nekim kiselijim pekmezom, i ostaviti u frizider da se malo stegne. Zatim preko pekmeza namazati tanki sloj fila i poredjati banane isecene na tanje krugove. U ostatak fila dodati na kockice iseckani zele(malo zelea ostaviti za odozgo za dekoraciju), dobro promesati i staviti fil preko banana. Ostaviti da se ohladi.
Ja sam je napravila uvece, i sutradan umutila slag i premazala. Odozgo ukrasite seckanim zeleom.
Kako je tebi ispao recept?
26