Puno sira, puno sočne pelate i puno vrhnja, sa malo začina i naznakom pršuta, šunke ili pancete. Brzinski gotovo, a jako ukusno.
Puno sira, puno sočne pelate i puno vrhnja, sa malo začina i naznakom pršuta, šunke ili pancete. Brzinski gotovo, a jako ukusno.
Sastojci
Priprema
Najprije skuhajte tortelline u provreloj vodi, oko 4 minute. Ovi moji su bili sa pršutom i to im je dalo onu pikantnu notu, vi izaberite po vašem ukusu.
Gaudu naribajte, a ostale sireve iskidajte na sitne komadiće. Šunku, pršut ili pancetu također nakidajte na komadiće.
Vatrostalnu posudu namažite maslom, u nju stavite procijeđene tortelline, a na njih poredajte sireve, šunku, pršut ili pancetu. Zalijte pelatom i vrhnjem. Posolite, popaprite i po želji stavite malo vegete ili nekih drugih začina.
Zapecite na 200 °C nekih 15-20-ak minuta.
U kombinaciju sireva savršeno paše i gorgonzola, ali ja je danas, na moju žalost, ( a djeci na radost :P ) nisam imala u kući.
Posluživanje
Uz to poslužite sezonsku salatu, čašu dobrog vina i u slast !
Prije godinu dana sam ovaj recept stavila u omiljene i jučer sam ga našla... odlučila ga isprobati i svi smo bili oduševljeni 🙂 hvala puno na receptu 🙂 od sada ću ga češće spremati 😉
44