Prije nekoliko dana ugledala sam u Kauflandovom prospektu recept za ovu tortu, a kako se bliži Valentinovo a mene lupio neki napad romantike, evo danas ove torte na mom stolu…jednostavno, a fino i efektno…uz poljubac i zagrljaj obara s nogu!!!!
Prije nekoliko dana ugledala sam u Kauflandovom prospektu recept za ovu tortu, a kako se bliži Valentinovo a mene lupio neki napad romantike, evo danas ove torte na mom stolu…jednostavno, a fino i efektno…uz poljubac i zagrljaj obara s nogu!!!!
Sastojci
Priprema
Jaja pomiješaj sa šećerom i vanilin šećerom i miksaj toliko dugo dok ne dobiješ smjesu nalik kremi, a zatim u nju umiješaj brašno pomiješano s kakaom.
Peci u plehu od pećnice koji je obložen papirom za pečenje 10-tak minuta na 180 C.
Pečeni biskvit istresi na pošećereni papir za pečenje, oprezno skini papir na kojem se peklo i ostavi da se ohladi. Hladan prereži na dva jednaka dijela.
Jedan dio premjesti na poslužavnik i kalupima u obliku srca različitih veličina izreži srca.
Za nadjev pomiješaj prašak za puding sa šećerom i malo soka od višanja i zakuhaj u preostalom soku. U vruće dodaj ocijeđene višnje i nadjev premaži preko dijela biskvita sa srcima. i ostavite da se dobro ohladi.
Za kremu izradite vrhnje sa šećerom i kremfix-om i podijelite ga na dva dijela – u jedan dio dodajte 60 gr rastopljene i ohlađene čokolade i dobro izradite.
Na ohlađeni nadjev nanosite naizmjence red bijele i red čokoladne kreme.
Preklopite drugim dijelom biskvita i okrenite tortu.
Biskvitna srca vratite natrag na njihova mjesta, a biskvit lagano poškropite sokom od višanja.
Cijelu tortu posipajte sitno naribanom čokoladom i vanilin šećerom i maknite biskvitna srca koja poslažite po torti.
Preljev za torte napravite prema uputstvu na vrećici, stavite rezače natrag na srca i prelijte malo preljeva po crvenim srcima.
Posluživanje
U orginalnom receptu se ne koristi preljev za torte, ali kako ja nisam bila zadovoljna izgledom srca koja na njihovoj fotki izgledaju puno crvenije i sjajnije od mojih, ja sam se odlučila za ovaj mali “modni” dodatak, koji možete preskočiti. U orginalu se torta navlaži višnjevačom, ali ja zbog djece to izbjegavam!
Prekrasna izvedba by yupieya
49