Moj profil

Torta za krstenje

180 minuta
5
Torta za krstenje

Jednostavna vanilija torta , socnih biskvita napravljenih sa uljem i mlacenicom , a nadjev je kuhana krema od mlijeka i gustina . Jednostavna , lagana i ukusna , svi su u njoj uzivali kako veliki tako i maleni . 

Jednostavna vanilija torta , socnih biskvita napravljenih sa uljem i mlacenicom , a nadjev je kuhana krema od mlijeka i gustina . Jednostavna , lagana i ukusna , svi su u njoj uzivali kako veliki tako i maleni . 

Sastojci

Biskvit
40 ml suncokretova ulja
prstohvat soli
100 ml mlacenice
Sirup za namakanje biskvita
Dekoracija
bijeli fondant
prehrambene boje

Priprema

1.

Najprije napravi biskvite , ja sam recept uvecavala nekoliko puta jer sa radila veliku tortu u kalupu promjera 35 cm , ovdje su sastojci za jedan biskvit , za kalup promjera 20 cm . U zdjeli za mijesanje uspi ulje , maslac i secer , sve dobro izmijesaj dok sve ne postane kremasto , pa umijesaj jaje i vaniliju . U posebnu zdjelu prosij brasno , prasak i sol , pa ovusmjesu dodaj u tri navrata u gornju smjesu sa jajima naizmjenice sa mlacenicom . 

2.

Kalup za tortu premazi maslacem i pospi brasnom , pa uspi pripremljeni biskvit i poravnaj ga . Ugrij pecnicu na 170 stupnjeva i peci biskvit oko 20 min dok se biskvit ispece , lagano porumeni i odvoji se od rubova kalupa . Peceni biskvit prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ga ohladi . Na isti nacin ispeci jos dva biskvita . 

3.

U medjuvremenu dok se hlade biskviti skuhaj nadjev tako sto ces na vatru staviti 2/3 mlijeka i pustiti da uskuha . U manjoj zdjelici izmijesaj ostatak mlijeka , secer , gustin i vaniliju , pa uspi u uskuhalo mlijeko i kuhaj uz mijesanje dok se krema ne skuha i zgusne . Skuhanu kremu prebaci u zdjelu , prekrij plasticnom folijom i ostavi da se ohladi . 

4.

Dok se krema hladi napravi sirup za namakanje tako sto ces sve sastojke staviti u posudu za kuhanje i kuhati dok ne uskuha i secer se otopi , skini sa vatre i ohladi . Sada dovrsi nadjev tako sto ces maslac dobro izmiksati , pa ga dodaj u hladnu kremu i sve dobro i pjenasto izmiksaj . Ostavi sa strane do upotrebe . 

5.

Sada pripremite fondant za oblaganje torte i za dekoracije . Imate izbor kupiti gotovi ili napraviti svoj . Trebace vam 1,1/2 - 2 kg fondanta . Odvojite dio i obojite u vise nijansi plave i roze boje ( torta je bila za blizance curicu i deckica ) . Od obojenog fondanta kalupicem vadite malene cvjetice i slazite na papir za pecenje , pa ih ostavi da se malo prosuse . 

6.

Posto su svi djelovi za tortu gotovi sada se moze pristupiti slaganju . Na servirni tanjur polozi jedan biskvit , natopi ga sirupom , premazi sa 1/4 nadjeva , polozi drugi biskvit , pa natopi i njega i premazi sa dijelom nadjeva , na isti nacin polozi sve biskvite i sa ostatkom zadnjom cetvrtinom nadjeva premazi cijelu tortu izvana . Spremi totu u hladnjak i rashladi par sati . Fondant razvuci i njime oblozi cijelu tortu izvana . Prosusene cvjetice poslozite po torti po svom nahodjenju . 

7.

Tortu cuvaj u hladnjaku do serviranja , 2 sata prije serviranja izvadi tortu da dodje na sobnu temperaturu . Rezi na snite i serviraj uz salicu kave ili caja . 

  • Kuhana krema(1)
  • Vanilin-secer(1)
  • Jednostavna-torta(1)
  • Glatko-brasno(1)
  • Torta-za-krstenje(1)
  • Gussnel(1)
  • Vanilija-torta(1)

2

Hvala puno draga .

Predivno Luce, nježna i prigodna.😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagoda-Vanila Tortice
Meddina

Jagoda-Vanila Tortice

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h