ah što reći...bajami i čokolada...biskvit mekan, sočan, ukusan...
ah što reći...bajami i čokolada...biskvit mekan, sočan, ukusan...
Sastojci
Priprema
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Žumanjke i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte im ulje i bajame i sve skupa lagano izmješajte. Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaca i lagano ga umješajte.
Kalup promjera 18, nauljite i pospite mrvicama. Izlijte biskvitnu smjesu u kalup i stavite peći u ugrijanu pečnicu na 180°C nekih pola sata.
Dok se biskvit peće...Slatko vrhnje zagrijte, nemojte da vam provrije, te mu dodajte čokoladu izlomljenu na kockice. Maknite sa vatre, te mješajte dok se sve ne poveže u glatku masu. Mješajte polagano da vam zrak ne uđe. Ohladite. Sad sve izmiksajte dok ne dobijete čvrstu kremu.
Ohlađen biskvit prerežite na dva dijela. Filujte kremom, te kremom premažite cijelu tortu. Kreme ima dovoljno da se tortica filuje i premaže cijela. Ukrasite prema želji ili prigodi.
12