Priprema
-
1.
Za ovu tortu se peku 3 iste kore (ja sam pekla 4, jer mi je trebala velika torta).
Belanca umutiti sa šećerom,dodati žumanca, brašno i lešnike, pa peći na oko 180 stepeni, petnaestak minuta. Na dno pleha uvek stavljam peki papir, pa nemam problema sa odlepljivanjem kore.
-
2.
Za fil je potrebno na pari skuvati jaja sa šećerom, a kad se ohladi promešati sa umućenim maslacem. Dodati omekšalu čokoladu i lešnike.
Pre filovanja torte, fil ostaviti u frižider da se malo stegne.
-
3.
Filovati tortu naizmenično, kora, fil, kora, fil....
Malo ukrasiti i ostaviti da prenoći....
Prijatno!
Posluživanje
Mala napomena: ako sami odlučite da pečete lešnike, treba da kupite bar 100 gr lešnika više nego što se traži u receptu, jer će se njihova masa malo smanjiti. Lešnici se važu posle pečenja i skidanja ljuske.
© Podravka d.d. 2003.—2020.
Komentari (52)
Učitaj prethodne komentareMa, po selu se svašta priča, hahahahahahaha...
, ali, ovaj put - sve je istina, hahaha... 
!
Baš mi je drago da je ova lepotica bila kruna na Tinovoj proslavi! E, pa, tetka, svaka ti čast, verujem da je slavljenik uživao... neka mu je srećan rođendan...
!
divan kolac
Hvalaaaaaaaaa!
I nteresuje me da li je dovoljno cvrstadaod gore stavim jos jednu? Pravila bih je za rodjendan moje curice,dobila sam kilogram lesnika i mislim da je ovo pravinacin da iskoristim.
Nisam sigurna, jer to nisam radila. Torta je čvrsta i stabilna, to stoji, ali ne mogu da pretpostavim šta bi se desilo u situaciji koju planiraš.
O neee
Jel imas neku preporuku mozda za neku cvrstu sa lesnicima ?
Ova torta jeste dovoljno čvrsta, i lepo se seče. Samo ne znam kako bi izdržala još jednu takvu na sebi...
Postovana, recite mi da li se kuvaju cela jaja ili samo zumanci na pari?
Cela jaja, sa šećerom, pa dalje po receptu.