• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing
Postavke
coolinarika.com navigacija korisnik
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Klub Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recepti Naslovnica
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slike Naslovnica
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • cool Blogovi
    • Blogovi Naslovnica
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica Coolerice
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • coolTV
    • TV naslovnica
    • Ručak za sutra
    • Slatki vikend s Podravkom
    • Novi cool videorecepti
    • Kuhajte s Podravkom
    • Zvjezdani recepti
    • Okusi za sve jezike
    • Vegeta Grill Boss
    • Dolcela slatki Božić
Prijavi se
Registriraj se
Pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Recepti
    • Recepti
    • Namirnice
    • Jelovnici
    • Slike
    • Članci
    • Coolerice
    • Sve
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Korisnici
    • Forum
Hej, pridruži nam se!
  • Naslovnica
  • Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • Recepti
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • TV
  • Omiljen
  • Dodaj ...
  • Kako je tebi ispalo? Fotka Video
  • Ispiši
  • PDF
  • 877
  • 396.815
  • 99 / 100
Što je ovo?
Podijeli
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+
+

Torta od sira

  • Složeno
  • 80 min
Torta od sira /slika/3314/
coolinarika
coolinarika, Podravka ambasadorica
Korisnica je objavila 10 recepata s Podravka proizvodima
06.06.2005.

Mislite da je torta od sira američki izum? E, pa nije! Ovom sjajnom, laganom poslasticom, krijepili su se već i natjecatelji na prvim Olimpijskim igrama, 776. godine prije Krista! Izmađijali su je Grci, koji itekako drže do one: “Kruha i igara”!

Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više

Slični recepti

  • Cheesecake

  • Cheesecake sa šumskim voćem

  • Matcha cheesecake

  • Cheesecake bez cheesea

Sastojci

  • Za tijesto:
  • 200 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
  • 120 g maslaca
  • 70 g šećera
  • 1 žumanjak
  • navrh noža soli
  • naribana korica 1 limuna
  • Za nadjev:
  • 8 listova želatine
  • 500 ml mlijeka
  • 200 g šećera
  • 1 žličica naribane korice limuna
  • 4 žumanjka
  • 500 ml slatkog vrhnja (nezaslađenog)
  • 500 g svježeg sira (krem sir, mascarpone, …)
Dodaj u popis za kupnju

Koristili smo

  • Bijelo brašno oštro (TIP 400)

Totalno cool članak

  • Odabrali ste špek, slaninu i kobase jer želite „pucati od zdravlja?“ Može!

Coolinarika zna koji su recepti najbolji!

Uz newsletter
znat ćeš i ti!

Molimo vas unesite e-mail adresu.

Molimo vas odaberite tip newslettera.

Molimo vas prihvatite Uvjete korištenja.

Priprema

  1. 1.
    Brašno prosijte na dasku, pa ga pomiješajte s maslacem narezanim na listiće. U sredini napravite udubinu, u koju stavite šećer, žumanjke, sol i limunovu koricu.
  2. 2.
    Brzo miješajte sve sastojke, pa zamijesite glatko tijesto. Oblikujte ga u kuglu, zamotajte u papir za pečenje i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  3. 3.
    Pećnicu zagrijte na 200°C. Tijesto razvaljajte u dva jednaka kruga promjera 26 cm, položite na lim i pecite 10 minuta na srednjoj prečki da postanu zlatnožute boje. Jedno još vruće prhko tijesto narežite na 12 jednakih komada, pa ih ostavite da se ohlade.
  4. 4.
    Želatinu namočite u hladnoj vodi. Šećer i žumanjke istucite, a mlijeko zagrijte do vrenja. Dodajte smjesu žumanjaka i miješajte pjenjačom dok se ne počne zgušnjavati, dodajte ocijeđenu želatinu, promiješajte da se otopi, pa maknite s vatre da se ohladi na sobnu temperaturu.
  5. 5.
    U međuvremenu istucite slatko vrhnje. Kad se mliječna mješavina počne zgušnjavati, dodajte joj razrađeni sir s limunovom koricom i tučeno vrhnje.
  6. 6.
    Na dno kalupa stavite cijelo prhko tijesto, a stijenke prekrijte trakom od papira. Uspite kremu od sira, izravnajte površinu i stavite u hladnjak da krema očvrsne (nekoliko sati).
  7. 7.
    Skinite obruč kalupa, odstranite zalijepljen papir, odozgo posložite narezano prhko tijesto i pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Poslužite dobro rashlađeno.

Savjet

Kod pripreme tijesta, po potrebi umiješajte žlicu kiselog vrhnja.

Tagovi

  • deserti
  • torte
  • kolaci
  • sir
  • torta
  • cheesecake
  • slastice
  • deserti-torte
  • torta-od-sira
  • slatko
  • torta-sir
  • kravlji-sir
  • sladice
  • kolacici
  • kolaci-i-torte
  • fine-torte
  • sir-torta
  • deserti-kolaci
  • desert
  • potvrdila-coolinarika
  • slatko-vrhnje
  • kolaci-i-deserti
  • torte-od-sira
  • deserti-torta-od-sira
  • secer
  • vrste-obroka
  • prhko-tijesto
  • zelatina
  • torte-n
  • halavi-deserti
  • torte-i-kolaci-sa-sirom
  • isprobala
  • deserti-sa-sirom
  • maslac
  • psenicno-ostro-brasno
  • dalmatinske-slastice
  • zumanjak
  • slatki-kolaci
  • cheese-cake
  • jela-sir-mlijeko-jaja
  • extra
  • torte-sir
  • torte-i-kolaci
  • vanilija
  • slatkonajslade
  • kolac
  • probaj
  • chesse
  • kolaci-ostalo
  • torte-kolaci
  • cake-mania
  • deserti-od-sira
  • pita
  • desertitorte
  • limun
  • sir-slatki
  • zxcool
  • torteeeee-mmmm
  • od-sira
  • jela-za-svecane-prigode
  • mlijeko
  • torti
  • krem-torte
  • ... prikaži sve
Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više
Licenca:

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetska vrijednost kcal / kJ 212 / 886 - -
Masti g 14,24 - -
Ugljikohidrati g 16,09 - -
Vlakna g 0,18 - -
Bjelančevine g 5,31 - -
Sol g 0,37 0 0
Vitamin A μg 579,86 14 12
Vitamin D μg 20,85 10 10
Vitamin E mg 0,53 2 2
Vitamin C mg 0,61 1 1
Kalij mg 100,50 3 3
Kalcij mg 74,53 7 7
Fosfor mg 69,77 9 9

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ovako je drugima ispalo (9)

  • Torta od sira
  • Torta od sira-Coolinarika
  • Torta od sira-Coolinarika
  • DA SE ZASLADIMO- TORTA OD SIRA :)
  • Cheesecake
  • Torta od sira
  • Torta od sira
  • Torta od sira

Pogledaj još i...

  • Kombinacije u kojima iskorištavamo najbolje od kelja

  • Kelj - od variva do torte

  • Dimljene i sušene delicije

  • Sarmice s keljom i sirom

  • Odabrali ste špek, slaninu i kobase jer želite „pucati od zdravlja?“ Može!

Komentari (48)

Učitaj prethodne komentare
  1. #39
    Cool Chef Jafi
    Korisnica je proglašena Cool Chef-om
    18.08.13. 15:06

    Pokušala sam da napravim fil sa želatinom, nešto mi nije uspeo, pa sam morala da ga zamenim pudingom od vanile :) Iako nije isti fil nama se svidela kombinacija i baš smo uživali :)

  2. #40
    Natasawm 11.09.13. 21:44

    čini mi se da je 1l mlijeka ipak puno previše

  3. #41
    Tobija 30.12.13. 17:32

    ja ju pravim za rođoš još koji dan pa je l ima ko kakav savjet dodatan?hvala

  4. #42
    Tobija 04.01.14. 19:40

    nikako ne valja ta krema..možda pola litre mlijeka???

  5. #43
    pepi81 05.01.14. 21:39

    Ja radim ovako:

    Krema:

    • 500 g Abc svježeg krem sira
    • 5 dl slatkog vrhnja
    • 4 žumanjka
    • 200g šećera
    • 8 listova želatine
    • 2,5 dl mlijeka
    • malo soli
    • ribana korica limuna
  6. #44
    Tobija 30.01.14. 14:26

    jedna više vrečica želatina obavezno!

  7. #45
    DOUZE 07.05.14. 13:41

    Tražila sam dugo dobar recept za tortu od sira, ova izgleda jako primamljivo, ali mi recept nije nekako jasan. Ovi omjeri mi nikako ne štimaju. Onda dvije kore od 26 cm jedna kraj druge: u koju to pećnicu stane? Samo profesionalnu, rekla bih. Jedna kora narezana, pa dal ide gore ili dole, piše dole.... i gore....po slici i logici rekla bi gore ...bo ...

  8. #46
    Asiana 12.08.14. 23:19

    "Pravi recept" je: 4 žutanjka

                              200 g šećera

                              250 ml mlijeka

                              8 listića želatine

                              naribana korica limuna ili  1 limun-šećer

                              malo ruma ili aroma ruma ili rum-šećer

                              500 g kravljeg pasiranog sira

                              500 ml vrhnja za šlag  

                              2 vanilin-šećera

    Baza je ista, a onda ju možete nadograđivati:  http://www.coolinarika.com/preview/recept/torta-od-sira-s-malinovim-zeleom/

  9. #47
    branka2402 29.04.20. 19:31

    Torta je super, krivo je napisao, treba 250 ml mlijeka, a ne 1 litra

  10. #48
    Autor
    coolinarika, Podravka ambasadorica
    Korisnica je objavila 10 recepata s Podravka proizvodima
    30.04.20. 14:20

    @branka2402 Hvala na opasci, korigirali smo recept.

Coolerice u kojima je recept

  • Omiljene Torte Omiljene Torte eva-mil
  • MESNI ROLATI MESNI ROLATI Mediteranka2
  • Tartovi za tartoljupce (1) Tartovi za tartoljupce (1) Klarica33
  • Brzo i lako do 100 kila Brzo i lako do 100 kila ketip
  • Torte za svaku prigodu Torte za svaku prigodu pepi81
  • Slatki zalogaji Slatki zalogaji amra23
  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Coolerice
  • Magazin
  • Forum
Coolinarika Facebook stranica Podravka YouTube kanal Coolinarika Pinterest Coolinarika Viber Coolinarika Instagram

Pratite nas na

Na vrh stranice

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2021. Coolinarika je registrirani žig Podravke d.d.

Pogledaj desktop verziju

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Oglašavanje
  • Postavke kolačića

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Podravka Češka
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka UAE
    • Podravka UAE arapski
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Njemačka
    • Podravka Poljska
    • Podravka Rusija
    • Internacionalni
  • Brandovi

    • Lino (Hrvatska)
    • Lino (Slovenija)
    • Lino (Kosovo)
    • Lagris (Češka)
    • Essence (Češka)
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Podravka Natur (Slovačka)
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • USA
    • Rusija
    • Rumunjska
    • Kazahstan
    • Ukrajina
    • Makedonija
    • Bugarska
    • Vegeta Natur (Hrvatska)
    • Vegeta Natur (Češka)
    • Vegeta Natur (Litva)
    • Vegeta Natur (Poljska)
    • Vegeta Natur (Kazakhstan)
    • Vegeta Natur (Rusija)
    • Vegeta Natur (Makedonija)
    • Začini inspiracije (Hrvatska)
    • Začini inspiracije (Makedonija)
  • Coolinarika

    • Europska Unija
    • Slovenija
    • Kanada
    • Australija
    • Njemačka
    • Švicarska
    • Kina
    • Poljska
    • Češka
    • Slovačka
    • Mađarska
    • Kosovo
    • Makedonija

Društvene mreže

  • Facebook

    • Podravka Hrvatska
    • Coolinarika
    • Podravka Romania
    • Podravka Crna Gora
    • Lino Lada Crna Gora
    • Lino Lada Mađarska
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Srbija
    • Podravka BiH
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Kosovo
    • Podravka Arabia
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Romania
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Kenija
    • Vegeta Ukrajina
    • Vegeta Latvija
    • Lino (Hrvatska)
    • Lino Baby (Hrvatska)
    • Essence Češka
    • Kviki
    • Dolcela Hrvatska
    • FacebookFőzz Szabadon (Hungary)
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
    • Vegeta Kazakhstan
    • Spolu k stolu
  • Linkedin

    • Podravka
  • Youtube

    • Podravka
    • Vegeta Rusija
    • Podravka Poljska
    • Ručak za sutra s Podravkom
    • Coolinarika
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Podravka Australija
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Crna Gora
    • Podravka Češka
    • Vegeta Kazakhstan
    • Vegeta Ukrajina
  • ISSUU

    • Podravka
  • Flickr

    • Podravka
  • Pinterest

    • Coolinarika
  • Instagram

    • Coolinarika
    • Kviki
    • Podravka Hrvatska
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Češka
    • Podravka Bosna i Hercegovina
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Rusija
    • Vegeta Rumunjska
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Ukrajina
    • Vegeta Latvija
    • Dolcela Hrvatska
    • Lino Hrvatska
    • Podravka Crna Gora
    • Vegeta Natur Lithuania
    • Vegeta Kazakhstan
    • Lino Lada Crna Gora
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
  • Viber

    • Coolinarika
  • Ostalo

    • Podravka ugostiteljstvo
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • Belupo
    • Zdravo budi
    • NK Slaven Belupo
    • Zdravi odmor
    • Spolu k stolu

    Vkontakte

    • Vegeta

    Odnoklassniki

    • Vegeta Russia
Izradila web.burza
Colinarika ima kvar? Prijavi i popravi. :)