Umjesto oraha u mješavinu za podlogu možete dodati i druge orašaste plodove.
Moj profil
Torta od sira s čokoladom? Što više poželjeti, naročito u ljetnim mjesecima kada pećnicu zaobilazimo u širokom luku. Ovaj omiljeni desert nije potrebno peći, a zasladit će dan.
Torta od sira s čokoladom? Što više poželjeti, naročito u ljetnim mjesecima kada pećnicu zaobilazimo u širokom luku. Ovaj omiljeni desert nije potrebno peći, a zasladit će dan.
Sastojci
Priprema
1.
Keksima dodajte 50 – 70 g krupno nasjeckanih oraha i promiješajte. Navlažite s mlijekom, dobro izmiješajte, dodajte otopljeni maslac i još jednom dobro promiješajte.
Utisnite ravnomjerno u dno kalupa za tortu Ø 22 cm.
2.
Podlogu za kolače stavite u hladnjak na 20 minuta.
3.
Sadržaj vrećice mljevene želatine pomiješajte s 5 žlica hladne vode i ostavite bubriti 10 minuta.
4.
Kremasti sir pomiješajte s šećerom, Bourbon vanilija šećerom i slatkim vrhnjem pa miksajte da dobijete gustu, jednoličnu kremu. Uz miješanje dodajte otopljenu želatinu.
Kremu odmah nanesite na podlogu.
5.
Čokoladu otopite na pari i ostavite da se lagano hladi.
Za drugu kremu u hladno mlijeko dodajte mješavinu za kremu, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom 3 – 4 minute. Zatim umiješajte čokoladu i sir.
6.
Čokoladnu kremu nanesite preko bijele kreme i ohladite u hladnjaku najmanje 2 sata.
Posluživanje
Ohlađenu kremu pospite čokoladnim ostrušcima i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2