torta od savijače s mesom

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka, dodati vode ili brasna popotrebi da se dobije glatko tijesto, pustiti do odmara 15 minuta.

Kapulu peršin i češnjak usitniti, dodati mesu i šampinjonima, u zdjelu staviti ulje i vodu, te staviti kuhati oko 15 minuta, zatim dodati sve ostale sastojke.

Tijesto razvaljati na 1cm debljine u oblik veceg pravokutinka, namazati nadjevom i zarolati, rezati na male pravokutnike, vilicom pritisnuti jedan kraj da nadjev ne curi, drugi kraj okrenuti prema gore, slagati u krug, staviti peći 15 minuta na 220 stupnjeva, zatim izvaditi i posloziti kuhana jaja narezana na kolutiće, preliti izmijesanim vrhnjem i mljikom, te 2 žlice tekućine u kojoj se meso kuhalo, posuti ribanim sirom i peći na 200 stupnjeva jos 20 minuta da se lijepo zapeče.