Moj profil
orkestar
17.11.2009.

Torta od poriluka (praziluka)

90 minuta
20

Ovu slanu tortu cesto pravim za večeru. Ide izvrsno sa kiselim mlekom

Ovu slanu tortu cesto pravim za večeru. Ide izvrsno sa kiselim mlekom

orkestar
17.11.2009.

Sastojci

Testo
250gr brašna
125gr margarina
3 jaja
1/2 kašičice soli
Fil
1kg poriluka
2 jaja
1 jogurt
1 pavlaka
1kašičica vegete
malo muskata
25gr dimljene slanine
25gr naribanog sira
1 kašika maslaca

Priprema

1.

Testo

2.

Zamesiti mikserom brašno sa margarinom (treba da odleži na sobnoj temperaturi i malo omekša) i malo soli. Kad se dobije kompaktna masa ostaviti ga na 30-60min. u frižider.

3.

Fil

4.

Poriluk doobro oprati i iseci (baciti zeleni deo). Dinstati ga u malo vode jedno pet minuta. Kad omekša dodati maslac i vegetu. Posle par minuta (ne duže) ostaviti ga u cediljku da se dobro ocedi (ovo moće, ali ne mora-ja ga nikad ne cedim). Ohgldjenom poriluku dodati jogurt, pavlaku (mileram), muskat i 2 jajeta. Sve dobro promešati.

5.

Finale

6.

Testo oklagijom razviti u velicini tepsije u kojoj će se peći. Filom napuniti tortu. Preko posuti slaninicu i sir (kačkavalj-ne beli). Peći u zagrejanoj pećnici na 200C oko 50min (vreme pečenja prilagodite u odnosu na vašu pećnicu).

7.

Prijatno

  • Slane pite(1)
  • Slani zalogaji(1)
  • Peciva(1)
  • Peciva-s-nadevom(1)

4

upravo pecem! jedva cekam da probam!!!

Bas sakam recepti so praz.A ovoj e taka ednostaven. Odi vednas vo omileni i naskoro na masa!

Ja cu ovo napraviti veoma skoro jer ovakve jednostavne stvari obozavam.One prave makedonske pite sa tankim koricama i ne znam da pravim, a ovo mi izgleda….mrak.Probam pa javljam rezultat.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)