Sastojci
Priprema
žumanjci
6 bjelanjki
20 dag šećera
25 dag mljevenih oraha
2 žlice krušnih mrvica
KREMA:
4 jaja
25 dag šećera
6 rebara čokolade za kuhanje
25 dag maslaca
limunov sok
Žumanjke pjenasto itmješajte sa šećerom, dodajte orahe, krušne mrvice i na kraju čvrsti snijeg od bjeljanjaka.
Sve nalijte u namašćen kalup za tortu i pecite na 180°C oko 40 minuta.
Pečenu tortu prerežite napola i premažite kremom, pa poklopite i izvana premažite istom kremom.
tortu ukrasite po želji, a ja je posipam okolo mljevenim orasima i na vrh malo natackam sa šlagom…
PRIPREMA KREME:
Jaja i šećer stavite na paru i dodajte razlomljenu čokoladu i kuhajte miješajući dok se krema ne zgusne.Zatim je ohladite i u nju umiješajte pjenasto izrađen maslac i limunov sok….
Posluživanje
Nećete pogriješiti ako stavite i malo ruma u tijesto za biskvit….
Kako je tebi ispao recept?
6