Billi – izvoli…
nadam se da ćeš uživati kao i ja
Sastojci
Priprema
pomješati brašno, šećer i sol
zatim dodati maslac – sobne temperature i malo utrljati
dodati naribanu koricu limuna
pomješati žumanjak s vrhnjem, te zamjesiti u tijesto
razvaljati tijesto, stavite u kalup i u frižider na 1/2h da se malo stisne
tikvu narezati na kocke (naravno oguliti i odstraniti sjemenke)
peći na 200 stupnjeva oko 1/2h (da budu mekane)
izvaditi iz rerne, ostaviti da se malko ohlade, pa izmiksati štapnim mikserom
smješati pire od tikvi sa izrađenim sl. vrhnjem, jajetom, cimetom i soli
smanjiti rernu na 180
peći prhko tijesto bez kreme 20 min (da dobije lagano zlatnu boju)
pustiti da se malko ohladi te premazati pekmezom od kupina
uliti smjesu na pekmez od kupina i peći oko 50 min
Torta odprilike u presjeku izgleda ovako
evo još jednog pogleda na krišku torte
Kako je tebi ispao recept?
7