Odlican spoj maline i cokolade. Odlicna torta za nedjeljno opustanje.
Odlican spoj maline i cokolade. Odlicna torta za nedjeljno opustanje.
Sastojci
Priprema
Odvojiti zumaca od bjelanaca, i izmiksati bjelanca. U zumaca dodati secer i vaniliju i izmiksati. Dodati brasno, kakao i prasak za pecivo, promjesati i u to dodati bjelanca. Sve zajedno izmjesati i staviti peci.
Vrhnje za slag i cokoladu staviti na pec da se otopi cokolada. Nikako ne smije zakipjeti.
Maline i secer stavit na pec da zavrije. Ostaviti da se ohladi. Zelatinu pripremiti prema uputama. Izmiksati vrhnje u cvrst slag, pa dodati ohladjenu smjesu od malina, izmjesati i dodati zelatinu. Sve dobro izmjesati.
Na biskvit izliti kremu od cokolade i vrhnja(ganache krema), ostaviti da se malo ohladi i stisne, pa na nju dodati kremu od malina.
Posluživanje
Po zelji ukrasiti. Ja sam tu stavila i crveni preljev za torte, ali ako ga ne volite ne morate stavljati.
Kako je tebi ispao recept?
3