S posvetom za Mir-a: -)
Sastojci
Priprema
Od mlijeka i praska za puding napraviti puding po uputima za pravljenje pudinga sa navedenom kolicinom secera i mlijeka u receptu. Ostaviti da se ohladi.
U medjuvremenu izmiksati 200 ml mlijeka i gotovu smjesu “Dr. Oetker” za kremu od vanile.
Dobivenoj pjenastoj kremi dodati omjeksani maslac, izmiksati a potom dodati i puding od vanile. Izmiksati.
Ovu smjesu koristiti kao nadjev.
Cetvorougaonu tepsiju od rerne namazati maslacem. Na nju postaviti papir za pecenje i po njemu rasporediti krupnije seckane orahe.
U dublju posudi izmiksati jaja sa secerom i vanilin secer dok ne dobijete gustu pjenu.
U smjesu postepeno (uz stalno mjesanje kasikom) dodati brasno unapred pomjesanim kakaom i praskom za pecivo .
Dodati ulje i pomjesati.
Smjesu pazljivo izruciti u tepsiju iznad krupnije seckanih oraha. Koru lagano poravniti.
Koru spremnu za pecenje peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C sve dok ne porumeni.
Kada je kora gotovo pecena izvaditi iz rerne i tepsiju poloziti na vlaznu krpu. Pomocu ostrog noza krajeve kore odvojiti od tepsije i ostaviti da se kora malo znoji.
Gotovu koru preokrenuti, ohladjenu namazati topljenom cokoladom horizontalno iseci na tri jednaka djela i nadjevati nadjevom.
FINALIZACIJA TORTE:
Strane nadjevenih kora namazati pjenom gotove kreme za torte “Dr. Oetker” sa ukusom cokolade(izradjenu isto kao krema sa ukusom vanile), posuti krupnije seckanim orasima, cokoladnim mrvicama i ukrasiti.
SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE TORTE:
1. Rasporediti seckane orahe
2. Pomjesati brasno i kakao
3. Kora spremna za pecenje
4. Nadjev
5. Mazanje preokrenute kore sa topljenom cokoladom
6. Nadjevane
7. Gotova
8. Gotova
9. Gotova
10. Gotova
Posluživanje
Torta je kremasta i bolja je ako prenoci naravno ako se mozete strpiti: -)).
Kako je tebi ispao recept?
16