TORTA

Za koru: Margarin otopiti i prohladiti. Pjenasto umutiti jaja sa toplom vodom, šećerom i

vanil secerom. Posebno pomešati brašno sa kakaom, praškom za pecivo i prstohvatom soli

pa sipajti u smesu od jaja i na najmanjoj brzini kratko mutiti da se sve sjedini. Na kraju

dodajti otopljeni margarin i dobro promešajti. Sipati smjesu u podmazan i pobrašnjen

kalup  26cm i peci na 200 stepeni oko 30 minuta. Gotovu koru ostavite da se skroz

ohladi pa je preliti sokom od kupina.

Za fil: Na pari skuhati  jaja, prstohvat soli, 3 kašike šećera , 5 kašika vode i vanil secer.

Mjesati žlicom za mućenje dok se fil ne zgusne pa skloniti sa pare i mjesati da se fil

ohladi.

Želatin rastopiti sa 4 kašike vode i ostavite da nabubri.

Mikserom umutiti slatku  pavlaku ili hulu i odvojiti 5 punih kasika slaga u drugi sud to ce biti za premazivanje torte.

Izblendirati  kupine sa 5 kašika šećera i staviti  u šerpu da se zagriju (ne da prokuhaju!),

dodajti im želatin i dobro promjesati. Sipati pripremljene kupine u smesu od jaja i polako

promešajte da se sve  sjedini. Dodati umućenu slatku pavlaku i  promešati masu pa je ostavite 30 minuta u frižider.

Rasporediti  ohlađen fil preko kore i poravnati. Preko fila stavite odvojenih 5 kašika slatke pavlake i stavite tortu u frižider na par sati.