Moj profil

Torta 44

22
Torta 44

Iznimno ukusna, hladna, savršena ljetna torta!

Iznimno ukusna, hladna, savršena ljetna torta!

Sastojci

BISKVIT
130g kakaa
300g brašna
2 čajne žlice sode bikarbone
1 čajna žlica praška za pecivo
1 čajna žlica soli
250ml jogurta
5 jušnih žlica ulja
1 jušna žlica ekstrakta vanilije
MASCARPONE KREMA
4 jušne žlice Nutelle
1 štapić vanilije
SLADOLEDNA KREMA
1 pakiranje sladoleda u prahu (s okusom lješnjaka)
1 pakiranje burbon-vanilija šećera
SLAGANJE I UKRAŠAVANJE
2 pakiranja šlag kreme od vanilije

Priprema

BISKVIT
1.

Ugrijte pećnicu na 170°C. Kalup za tortu promjera 26cm namastite, dno obložite papirom za pečenje. Namastite i papir za pečenje.

2.

Pomiješajte kakao i brašno. Dodajte šećer, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol. Na najmanjoj brzini u suhe sastojke redom umiješajte jaja, jogurt, vodu, ulje i vaniliju. Miksajte dok se sastojci dobro pomiješaju. 

3.

Biskvit pecite oko 60 minuta, pazite da ga ne prepečete jer će postati suh i mrvičast. (Testirajte čačkalicom.) Nakon pečenja biskvit ohladite na sobnu temperaturu, zatim ga stavite u hladnjak. 

MASCARPONE KREMA
1.

Umutite mascarpone, dodajte Nutellu, i kratko mutite. Slatko vrhnje čvrsto umutite, zatim pomiješajte sa mascarpone-om, Nutellom, vanilijom, i sitno isjeckanim lješnjacima. 

SLADOLEDNA KREMA
1.

Pripremite jedno pakiranje sladoleda prema uputama proizvođača. U drugoj posudi umutite jaja sa burbon-vanilija šećerom, a u trećoj čvrsto umutite slatko vrhnje. Nakon što ste dobro umutili jaja, u njih dodajte sladoled i slatko vrhnje i sve skupa još jednom umutite. Ostavite da se ohladi. 

SLAGANJE I UKRAŠAVANJE
1.

Ohlađen bikvit prerežite na tri jednaka dijela. Na prvi biskvit namažite mascarpone kremu, prekrijte drugim biskvitom, zatim na taj biskvit namažite jako tanak sloj sladoledne kreme na koji ćete ravnomjerno rasporediti tanko izrezane banane. Preko banana rasporedite ostatak sladoledne kreme. (Pazite da sladoledna krema ne bude previše topla, jer će se razliti po torti i iscuriti sa strana.) Na sladolednu kremu stavite zadnji sloj biskvita, pa cijelu tortu premažite ostatkom mascarpone kreme da biste dobili lijep oblik i skupili sve mrvice, kako se one kasnije ne bi pomiješale sa šlag kremom kojom ćete ukrasiti tortu. 

Tako pripremljenu tortu preko noći ostavite u zamrzivaču. 

Sat vremena prije posluživanja pripremite šlag kreme prema uputama na pakiranju i po želji ukrasite tortu, te pospite isjeckanim lješnjacima. 

Vratite tortu u zamrzivač, i poslužujte hladnu. 

  • Lješnjak(1)
  • Mascarpone(1)
  • Nutella(1)
  • Ljetna-torta(1)
  • Burbon(1)
  • Čokolada(1)
  • Banana(1)
  • Vanilija(1)
  • Sladoled(1)

6

Nikako mi nije jasno zašto je postalo moderno u kreme stavljati nutellu...

Hvala. (:

...fino,fino😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ljetna torta
betinna

Ljetna torta

Ljetna torta
-Delilah-

Ljetna torta