Moj profil
ciciban
26.6.2011.

Tomato muffins / Cuftasti muffins

30

slani vazdusasti mafini ,idealni za piknik, i prilog uz rostilj!

slani vazdusasti mafini ,idealni za piknik, i prilog uz rostilj!

ciciban
26.6.2011.

Sastojci

tijesto
2 jaja
100 ml jogurta
2 kas. kis. vrhnja
200 ml mlijeka
100 ml ulja
ca. 400 g brasna
1 prasak za pecivo
so
nadjev za 12 mafina
36 malih paradajzica (cherry,coctail)
susam ili sl.
ako cete praviti mafine sa cuftama potrebno vam je
200 g mljevenog mesa
1 mala glavica luka
1 kas. ulja
vegeta, so
1 kas. brasna
susam ili sl.

Priprema

1.

Umutite sve sastojke za tijesto i mjesajte dok postane fino glatko.

2.

Kalup za mafine podmastite masnocom ili stavite papirice za mafine.

3.

Stavljajte po 2 kas. tijesta u svaki papiric i poslozite po 3 paradajzica i pospite susamom.

4.

Ako uzmete varijantu sa cuftama ,

sastavite sastojke za cufte ,oblikujte cufte i preprzite malo na ulju.

Zatim u svaku papiric stavite po jednu cuftu i preijte sa 2 kas. tijesta.

Pospite takodje sa susamom ili sl.

5.

Mafine pecite na 200°C, 20 min.

3

Ovi muffinsi su odlicni..pravila sam slicno uz dodatak bosiljka u tijesto  ipak imaju bolji smek..ma kako mgod  u min i izdanjima za meze su odlicni !!!!!

Odlicno!

super izgleda 🙂