Tjestenina sa povrcem

Staviti tjesteninu da se kuha u posoljenoj vodi.

U vecem tiganju zagrijati ulje pa proprziti luk par minuta, pa kad je vise staklast dodati mu paradajz i dobro izmjesati,

krckati minutu-do dvije pa dodati sampinjone i tikvice,

posoliti, zaciniti sa zacinima i kuhati na srednjoj vatri.

Kad su tikvice omeksale i sampinjoni dodati tecno vrhnje i persun (suhi-sitni) i kuhati jos koju minutu.

Po potrebi dodati jos tekucine nekih 50 ml vrele vode ili jos vrhnja.

Sluziti povrce sa vrucom tjesteninom, zasebno, a moze se sve zajedno sjediniti.