Tjestenina se može pripremiti sigurno na sto načina... Ovo je način na koji ju ja pripremam... Brzo gotovo, a tako fino... Probajte i uživajte :)
Tjestenina se može pripremiti sigurno na sto načina... Ovo je način na koji ju ja pripremam... Brzo gotovo, a tako fino... Probajte i uživajte :)
Sastojci
Priprema
Tjesteninu pravim na sljedeći način:
Zagrijem u kuhalu (oko 1L) vode. Kad prokuha voda, u lonac stavim žlicu soli i ulja, tjesteninu i prokuhanu vodu. Oko 8-10 min tijesto se kuha (ovisi o tjestenini). Nakon toga ostavim tijesto u poklopljenom loncu. Nakon 5 min ocjedim ga i spremno je za jesti.
Dok se tijesto kuha, pravim pripreme za bolonjez.
Ugrijem ulje u tavi i stavim luk da se malo dinsta.
Kada luk poprimi boju, stavljam mljeveno meso.
Kada poprimi sivkastu boju, stavljam 2 čaše vode i puštam da se meso krčka u tome.
Nakon toga stavljam jednu pasiranu rajčicu i puštam da se krčka meso.
Dodajem kukuruza, crvenog graha, mix začina (u čaši izmiješam žlicu soli, papra, vegete i paprike).
U čaši izmješam 2-3 žlice brašne s toplom vodom i zamutim. Dodajem u umak i lagno miješam dok se ne zgusne.
Kada proključa, dodam origana i gotovo.
Spremno za serviranje.
U tanjur stavim tijesto i prelijem ga umakom.
Ništa bez sira kod mene - naribam sira preko i malo stavim origana.
I spremno za jesti :)
Kako je tebi ispao recept?
1