Moj profil
tinaBombina
27.2.2009.

Tjestenina carbonara

263

Moje omiljeno jelo. Brzo i jednostavno :)

Moje omiljeno jelo. Brzo i jednostavno :)

tinaBombina
27.2.2009.

Sastojci

za
Tjestenina
250 g tjestenine (najbolje spagete al moze bilo koja)
Za sos carbonara
pola glavice manjeg luka
100 g speka (najbolje dimljenog)
250 ml slatkog vrhnja
1 zumanjak
malo papra
malo soli

Priprema

1.

U vodu dodati malo ulja i kad voda prokljuca malo posoliti i staviti tjesteninu da se kuha prema uputstvu na pakovanju. Kad je tjestenina na pola gotova, pripremiti sos carbonara.

2.

Pola zlice ulja zagrijati na tavici i u vrucem ulju isprziti luk i spek. Kad je luk zlatno smedje boje stavimo slatko vrhnje. U posebnoj posudici viljuskom umutimo zumanjak i dodamo u slatko vrhnje i spek. Popapriti i posoliti po zelji. Brzo mjesati sa viljuskom i kad se smjesa zgusne u nju dodati kuhanu tjesteninu.

Posluživanje

Najbolje pase sa zelenom salatom ili kiselim krastavcima ;)

  • Tjestenina...(6)
  • Carbonara(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Probati(1)
  • Paste(1)
  • Jela s mesom(1)
  • Spek(1)
  • Lako(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)

13

Odlicno ,ide u omiljene🙂

Ja dodam obavezno i cesnjak,origano i malo muskatnog orascica..mmm 🙂

ja pravim isto, al bez jajeta. zgusnem sa zdenka sirom (trokutić) ili parmezanom. nisam fan jaja... uz obavezan dodatak češnjaka u prahu i bibera..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)