Moj profil
peepaa
27.7.2010.

TIRAMISU SA MEDENJACIMA

4
peepaa
27.7.2010.

Sastojci

svi sastojci
2 jaja
70 grama šećera
70 grama brašna
1 vrečica pudinga od čokolade
začini za medenjake (cimet,klinčić,muškatni oraščić...)
60 mililitara kuhanog vina
250 grama mascarponea
500 grama sviježeg sira
4 jušne žlice ruma
5 jušnih žlica šećera u prahu
1 paketić želatine
500 mililitara vrhnja za šlag (biljno)

Priprema

1.

Žutanjke pjenasto izmutiti sa šećerom, dodati brašno, pudingi, začine i na kraju lagano umiješati snijeg od bijelanjaka.

2.

Biskvit peči na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

3.

Izmiješati mascarpone i sir, dodati rum,šećer u prahu i želatinu.

4.

Na kraju umiješati izmiksano vrhnje za šlag.

5.

Pečeni i ohlađeni biskvit preliti sa kuhanim vinom, prekriti ga polovicom kreme.

6.

Na kremu slagati okrugle (kupovne) medenjake.

7.

Na medenjake staviti drugu polovicu kreme.

8.

Prije posluživanja posipati kakaom.

Posluživanje

Ovaj kolač je najbolji kada preko noči odstoji u hladnjaku.

  • Tiramisu(1)

3

Ja sam koristila Njemačke velike, kod nas takve nisam vidjela, samo male.Bila mi je dosta jedna vrečica, mislim da bi malih bile dosta dvije vrečice, 200 ili 250 grama, neznam po koliko je pakirano.

Ovo jako dobro zvuci. Koliko medenjaka treba (otprilike)??

super recept…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)