Moj profil
schloss
19.8.2010.

TIRAMISU – BEZ JAJA

25 minuta
83

Jos jedan recept koji sam pronasla u novoj knjizi i jos jedan kolac koji mi je uspjeo po prvi put.Napravila sam male izmjene sto zbog mog omiljenog ukusa sto zbog nedostatka pojedinih "djelova" pa cu da vam napisem moju verziju i paralelno originalmu pa izaberite

Jos jedan recept koji sam pronasla u novoj knjizi i jos jedan kolac koji mi je uspjeo po prvi put.Napravila sam male izmjene sto zbog mog omiljenog ukusa sto zbog nedostatka pojedinih "djelova" pa cu da vam napisem moju verziju i paralelno originalmu pa izaberite

schloss
19.8.2010.

Sastojci

200 mll neutralne pavlake (sahne)
1 kesica slag pjene (to sam dodala ja )
2 kesice Vanilin secera
100 gr secera
250 gr mladog sira (qarka)
250 gr mascarpone
oko 30 kom piskota
300 mll hladne moke (u originalu espreso)
5-6 kapi extrakt ruma ( u originalu kafe liker )
cimet za posuti po kolacu ( u originalnom kakao )

Priprema

1.

skuvati malo jacu moku , dodati nekoliko kapi extrakta ruma i ostaviti da se hladi .Umutiti dobro slag kremu u neutralnoj pavlaci (ili tecni slag ne znam kako da ga prevedem) sa dve kesice vanilin secera. Dodati secer mladi sir i mascarpone i sve dobro izmijesati.U tepsiju redati piskote koje umacemo u moku, pa preko njih polovinu mase od kreme.Ponovo red piskota umocenih u moku pa preko ostatak kreme .Posutu sa cimetom ili kakaom po zelji i ostaviti najmanje dva sata da se hladi.

  • Tiramisu-bez-jaja(5)
  • Tiramisu(5)
  • Kolaci-mascarpone(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Schloss-tiramisu(1)
  • Kolaci-tiramisu(1)
  • Tiramisu-san(1)
  • Bez jaja(1)

15

Za koliko osoba je ovaj Tiramisu, tj. koliko parčadi se dobije od ove mere? ❓

etapa 1: hlađenje etapa 2: svi probali etapa 3: tko će zadnji komadić Skupni komentar cijelog društva: prefino!!!! :) Hvala za receptić!

moram priznat da je prejednostavan, super je što nema jaja, a krema je prefina… (naravno da sam je probala dok sam radila)... :)