jelo koje je fino, jednostavno i ukusno.. idealno kao predjelo ili samostalan obrok.. jednom i bez mesa. :)
jelo koje je fino, jednostavno i ukusno.. idealno kao predjelo ili samostalan obrok.. jednom i bez mesa. :)
Sastojci
Priprema
oprane tikvice narezati na tanke komade i popržiti dok tikvice nisu mekane i ne dobiju zlatavu boju.. začiniti malo solju i ishalditi
jaja skuhati.. ja volim kad je žumanjak još nesšto malo mekan.. .. kislo vrhnje, sol, papar sitno isječkan luk te dijon senf zamiješati.. dodati jaja te zamiješati.. ishladiti
hladan umak zamotati u popržene tikvice.. posispati isječkanim peršinom.. i to je to...
Posluživanje
Ovo je fino jelo, koje nije tažko za želudac.. idealno vino je neko fino suho bijelo.. ja biram Malvaziju iz Istre .. Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
1