Moj profil
EMILA
26.6.2010.

terijaki sos

25

recept iz emisije – gastronomad – japanska kuhinja

recept iz emisije – gastronomad – japanska kuhinja

EMILA
26.6.2010.

Sastojci

1 kasika soka od djumbira
1 dl belog vina
0,5 dl rakije
1 dl soja sosa
1 kasika gustina
2 kasicice secera

Priprema

1.

Svez djumbir oljustiti i izrendati pa zatim iscediti 1 kasiku soka iz njega.Dodati mu 1 dl belog vina, 0, 5 dl rakije, 2 kasicice secera i staviti na vatru da provri.Neka kljuca neko vreme, da alkohol ispari pa mu dodajte 1dl soja sosa.Ostaviti jos kratko da kljuca pa ga zgusnite sa 1 kasikom gustina pomesanog u 2 kasike vode.Gustina treba da je jednaka gustini sirupa.

Posluživanje

U emisiji kuvar je sosom prelivao biftek serviran sa pirincem.

  • Jela sa sosovima(1)
  • Teriyaki(1)
  • Kina-umaci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)