Moj profil
coolinarika
2.9.2006.

Teleći odresci u košuljici s medom

40 minuta
39

Telećim će odrescima “košuljica od meda” dati lijepu koricu i poseban okus, a kuhana će riža ili jednostavna lagana salata biti sasvim dovoljnim prilogom ovom jelu namijenjenom istinskim gurmanima.

Telećim će odrescima “košuljica od meda” dati lijepu koricu i poseban okus, a kuhana će riža ili jednostavna lagana salata biti sasvim dovoljnim prilogom ovom jelu namijenjenom istinskim gurmanima.

coolinarika
2.9.2006.

Sastojci

za
600 g telećih odrezaka
1 žlica Vegete Natur
2 žlice ulja
150-200 ml vrhnja za kuhanje
300 g svježe crvene paprike
300 g korabice
50 ml bijelog vina
Za marinadu
20 g cvjetni med
4 žlice aceta balsamica
2 žlice ulja

Priprema

1.

Teleće odreske malo potucite i pospite Vegetom Natur. U manjoj zdjelici pomiješajte med, aceto balsamico i ulje pa tom mješavinom premažite pripremljene odreske.

2.

U tavi na zagrijanom ulju popecite odreske, a zatim ih, uz podlijevanje vodom, pirjajte oko 15 minuta.

3.

Dodajte papriku narezanu na štapiće i korabicu narezanu na ploške. Promiješajte i nastavite pirjati još oko 10 minuta.

4.

Na kraju dodajte vino i vrhnje pa sve zajedno kratko prokuhajte.

Posluživanje

Uz odreske poslužite kuhanu rižu i salatu po želji.

Savjet

Dodatkom meda marinadi popečeni će odresci dobiti lijepu koricu koja daje ovom jelu poseban okus.

  • TELETINA(4)
  • Med(2)
  • Marinada(2)
  • Jelo-s-vinom(1)
  • Pirjano(1)
  • Meso-i-riza(1)
  • Teletina-i-riza(1)
  • Jelo od teletine(1)
  • Bijelo-vino(1)

2

veoma ukusno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Iskreno, skeptično sam se odlučila napraviti ovo ali kad sam stavila na stol svi su skoro papke pojeli kako je fiiinooooooo!!! Njam njam… Definitivno radim opet!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)