Nesto prefino…da se nase drage cure okrepe posle puta i izleta u Koprivnici…!:) ali i za ostale coolinaricare!:D
Nesto prefino…da se nase drage cure okrepe posle puta i izleta u Koprivnici…!:) ali i za ostale coolinaricare!:D
Sastojci
Priprema
Manje telece snicle/medaljone malo istanjiti, zaciniti Vegetom, uvaljati u brasno i kratko zapeci sa obe strane.
Posebno na ulju proprziti pancetu iseckanu na trakice, dodati zatim sitno seckan crni luk i mrkvu, i sve zajedno kratko dinstati.
Dodati zatim sampinjone iseckane na listice, i medaljone koje rasporedimo izmedju pecurkica, pa sipati vode, oko 2-3 dl.
Neka se sve dinsta poklopljeno dok medaljoni ne omeksaju, oko 30-40 minuta.
Pri kraju, dodati 1 kasiku gustina/brasna razmucenog u malo hladne vode, posoliti i pobiberiti po ukusu.
Posuti sitno seckanim persunom i posluziti uz venac od rize i mrkve, uz omiljenu salatu.
Da podelim sa vama male izmene koje sam napravila, inace odlicnom receptu: 1. preskocila sam pancetu, 2. dodala malo naseckanih kiselih krastavcica i 3. jednu kasicicu kisele pavlake. Jos nesto-u koraku br.3 sjedinila sam sve dinstane sastojke u express loncu i kuvala 20min., i ja imam dusu!
draga moja, ovo je super, hvala na receptu…ljubim te…
16