Moj profil
fric1975
22.10.2015.

Teleća jetrica s tikvicama

45 minuta
2

Evo jednog brzog recepta a finog ko voli iznutrice pogotovo teleće jako fino i mekano i sa tikvicama probajte zelim vam dobar tek.

Evo jednog brzog recepta a finog ko voli iznutrice pogotovo teleće jako fino i mekano i sa tikvicama probajte zelim vam dobar tek.

fric1975
22.10.2015.

Sastojci

za
0,5kg telećiš jetrica
8 majh tikvica
40g bašna oštrog
1dl bjelog vina
1 čaša bistre juhe
4 lističa metvice
80g malaca
sol
papar

Priprema

1.

Nrežite jetrica i uvaljajte ih u brašno.

2.

U tavi rastopite 50g maslaca i pecite jetrica dve minute sa svake strane posolite,prelite jetrica vinom i ćekajte da ispari.

3.

U međuvremenu operite tikvice, odrežite im krajeve i narežite ih na tanke štapiće.

4.

Izvadite jetrica iz tave i ostavite ih sa strane na toplom. u istom tom soku od pećenja rastopite preostali maslac, dodajte tikvice i ostavite ih na jakoj vatri nekoliko minuta da poprime okus, uz neprekidno miješanje.

5.

Ponovno vratite jetrica na tavu ulijte jednu šalicu bustre juhe i dovršite pirjanje jetrica sa povrćem.

Posluživanje

Neposredno prije nego što ćete poslužiti hranu sitno nasjeckajte metvicu dovršite jelo tako što če te preko njega posuti malo mljevenog papra i šaku metvica.

  • Lchf-slano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)