Pošto sam oduševljena tapiokom kako sam je probala, od tada nikad ne pravim istu tapioku već se malo igram okusima i sastojcima..
Pošto sam oduševljena tapiokom kako sam je probala, od tada nikad ne pravim istu tapioku već se malo igram okusima i sastojcima..
Sastojci
Priprema
Stavite u jednu posudu tapioku i prelijte je sa cca. 2 dcl vode. Ostavite da se namoči jedno sat do sat i pol. Pripremite 4 čaše ili male desertne zdjelice i usitnite maline štapnim mikserom.
Ulijte mlijeko u zdjelicu i stavite smeđi šećer da se malo ugrije, a i šećer lagano otopi.
Kad je mlijeko ugrijano, procijedite tapioku od vode i dodajte je u mlijeko. Kuhajte je dok se ne zgusne i dok perlice ne postanu prozirne.
Isipajte dio tapioke u čaše, a ostatak podijelite na pola. U jedan dio dodajte usitnjene maline, a u drugi dio čokoladu za kuhanje iskidanu na komadiće.
Tapioku i maline pustite neka se još malo ukuhaju, a čokoladu samo izmješajte jer će se otopiti.
Posluživanje
Prvo ste sipali bijeli dio tapioke, zatim ispite u čaše tapioku s čokoladom i na to tapioku s malinama. Ukrasite još sa šlagom ili kako već volite. Redosljed slaganja ne mora biti takav, pustite mašti na volju.
Stavila sam u recept 100g malina jer sam trenutno toliko imala, a 50 g šećera ako vam se čini puno ili malo vi si slobodno stavite ili oduzmite onoliko koliko volite slatko.
Hehehehe zna dijete što je finoooo 🙂 Ona je kao moj muž, kad mu se jede puding onda traži da mu napravim tapioku, ali ni ja se ne bunim
😁 Maaaa jooooooj, jucer je bilo vruceeee i cekali smo predugo, tak da nisam isla do dolca 🙁 Al ide tata, pa cu ja njega vrbovat... Vec je Mia cvilila da zasto nema kuglica u pudingu 😁 Obicni ni nece jest 😁
6